Ristorante ZeffirinoZeffirino
A volte ritornano

Via XX Settembre, 20
16121 Genova
Tel. 0039 010 59.19.90 - 57.05.939
Fax. 0039 010 58.64.64
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - http://www.zeffirino.com - 
 
 
 

“…a volte ritornano, chi va da Zeffirino torna sempre, è inevitabile”


Zeffirino non è un nome, ma un’istituzione nella cultura gastronomica genovese ed italiana in genere. Da Frank Sinatra a Gorbaciov, da Pavarotti al Papa, un ristorante dalla grande fama nazionale ed internazionale, una fama di quattro generazioni, che lo ha portato al titolo di Ambasciatore della Cucina Italiana nel Mondo.

La gestione, familiare, assicura la genuinità e l’altissima qualità dei prodotti, nonché la curatissima preparazione dei piatti, a dir poco perfetti, fino nei più minimi dettagli. Piatti che sono la più nobile espressione dell’alta gastronomia, legati alle più antiche tradizioni genovesi ed italiane in genere, ma che lasciano spazio anche a qualche innovazione sapientemente studiata, al fine di migliorarsi continuamente, se mai ce ne fosse bisogno.

Il pesto fatto ancora nel mortaio, la pasta fresca preparata tutti i giorni nel laboratorio della cucina, il menù vastissimo e la sublime qualità degli ingredienti. Ecco la ricetta.

Un’ampia ed elegante sala da pranzo, che trasuda storia, tradizione e cultura, grazie anche ai quadri d’autore alle pareti, dove l’ospite viene accolto facendolo trovare a suo più completo agio.

Una meta irrinunciabile, una cucina eclettica ed una scelta di vini di altissima qualità, grazie anche alla cantina con varie sezioni mantenute alle temperature ideali.


Il ristorante Zeffirino è sempre aperto, e fino a tarda sera.
Prenotazione obbligatoria.
Parcheggio con accesso diretto al ristorante.

 

 

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